Cazuela de garbanzos y judías con bonito y almejas. Ingredientes: Bonito en dados pequeños. Un cuarto de almejas. 200gr de garbanzos cocidos. 200gr de judías cocidas. Medio pimiento rojo en dados. Media cebolla en dados. Sal, pimienta, orégano, pimentón …
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Rodajas de bonito encebolladas. Ingredientes: Dos rodajas de bonito, más o menos 1 kg. Una cebolla grande cortada en dados. 4 o 5 dientes de ajo. Pimentón picante. Un vaso de vino blanco. Uno o dos vasos de agua. Sal, …
Guiso de jibia con patatas. Ingredientes: Una jibia limpia de 1kg cortada en cuadrados. Tres o cuatro patatas medianas, también cortadas en cuadrados. Un puñado de gambas. Media cebolla picada. Varios dientes de ajo picados. Un vaso de vino blanco. …
