★★★☆☆ (2.7/5)
A mayor número de estrellas, más fácil y rápida es la receta.
Cous cous con verduras.
Ingredientes:
- Medio pimiento california rojo cortado en trozos.
- Media cebolla cortada en cuadraditos.
- Una zanahoria troceada.
- 3 o 4 dientes de ajo.
- 1 guindilla o cayena, (opcional).
- Sal, pimienta, perejil, tomillo.
- Aceite de oliva virgen extra, para cubrir el fondo de la olla.
- Un vaso de agua.
- Un vaso de cous cous.
- Vino blanco.
Sofreír la cebolla, el pimiento y la zanahoria,(ésta mejor haberla puesto en el microondas con un poco de agua para que cueza un poco), con los dientes de ajo y si se quiere una guindilla, durante unos 11 minutos a fuego medio, a la mitad se le puede echar un par de cucharadas de vino blanco
En otro recipiente echar un vaso de agua y cuando llegue a hervir añadir un vaso de cous cous, apagar el fuego y tapar dejando en reposo.
En una sarten a fuego medio mezclar el cous cous con la verdura, dar un para de vueltas y servir.
Es una receta muy simple, que te permite comer y hacerlo sano.
🔥 Información nutricional estimada
Calorías totales: 761.9 kcal — Por ración: 190.5 kcal
Estimación automática a partir de los ingredientes (9 ingrediente(s) no se han podido identificar con precisión). No sustituye a un dato nutricional certificado.
Calorías totales: 761.9 kcal — Por ración: 190.5 kcal
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