Recetas con el robot

Croquetas de jamón ibérico Ingredientes: 100 gr de jamón ibérico o de jamón serrano. 2 huevos Media cebolla 50 ml de aceite de oliva virgen extra 100 gr de mantequilla 150 gr de harina de trigo sarraceno, puede ser harina de trigo. 400 ml de leche, en mi caso sin lactosa 1 cucharadita de pimienta… Leer más »Croquetas de jamón ibérico

Pan de espelta. Ingredientes: 400 gr de harina de espelta. (Trigo no sujeto a ingeniería genética, más digestivo y casi sin gluten. A veces se utiliza para hacer pan para las personas que tienen alergias alimentarias). Un sobre de levadura seca. 1 cucharadita de azúcar o de miel. 1 cucharada de sal. 1 cucharada de… Leer más »Pan de espelta

Pan de mantequilla Ingredientes: Harina de trigo de fuerza, 250gr. Agua caliente, 220cl. Una cucharadita de sal. Leche 50cl. Mantequilla, 150 a 200 gr. Levadura, 30gr. En este caso para amasar utilizo un robot, echo el agua y la levadura y mezclo durante un par de minutos. A continuación añadiremos una cucharadita de sal, la… Leer más »Pan de mantequilla

Pan de trigo sarraceno y centeno Ingredientes 300gr de harina trigo sarraceno. 300gr de harina de centeno. 30gr de levadura seca. 300ml de agua. Aceite de oliva, sal y azucar. En esta ocasión utilizamos el robor de cocina, echamos en el vaso la levadura, una cucharadita de azúcar, una cucharada de harina de trigo y… Leer más »Pan de trigo sarraceno y centeno

Pan de trigo y avena. Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza, trigo. 300 gr de harina de avena. Mejor bio. 300 ml de agua templada. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de sal. 1 cucharadita de azúcar. 30 gr de levadura seca para pan. Echar en el vaso del robot… Leer más »Pan de trigo y avena.