Ensalada campera

Ingredientes:
  • Patatas cocidas cortadas en cuadrados. 4 o 5 patatas.
  • Dos huevos cocidos.
  • Pepinillos.
  • Aceitunas.
  • Pimiento verde.
  • Tomate.
  • Cebolla.
  • Atún en lata.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Vinagre.

El secreto es cortar todos los productos en trozos pequeños, el tomate conviene pelarlo, salpimentarlo y mezclarlo bien. Añadir el aceite y el vinagre y seguir mezclándolo. Meterlo en el frigorífico y servirlo frio.

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