Lubina a la sal.
Una receta sencilla al alcance de todos. Se puede hacer con otros pescados por ejemplo doradas e incluso merluza.
Ingredientes:
- Dos lubinas de 500 o 600 gr o una lubina de 1 kg.
- sal gruesa para cocinar.
Poner el horno a calentar once minutos a 180ºC, mientras coger un recipiente de horno, rellenar el fondo con sal, colocar las lubinas y cubrirlas de sal, aproximadamente medio centímetro. Meter en el horno durante unos 23 a 29 minutos.
Es fácil comprobar, mirar si la superficie de la sal ha cambiado de color.
Quitar la coraza de sal y servir, veras cómo es muy fácil de limpiar y comer.
🔥 Información nutricional estimada
Calorías totales: 582 kcal — Por ración: 145.5 kcal
Estimación automática a partir de los ingredientes (1 ingrediente(s) no se han podido identificar con precisión). No sustituye a un dato nutricional certificado.
Calorías totales: 582 kcal — Por ración: 145.5 kcal
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