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La cocina de los primos

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Mes: abril 2022

Pescado en cuajadera

Por MsmCP Publicado el 14 de abril de 2022 Publicado en Pescados y mariscos

Pescado en cuajadera Ingredientes 1 pescado de casi un kgr ( lubina, merluza, brótola de roca,…) Aceite de oliva virgen extra. Patatas cortadas en rodajas de 1 cm de grosor. Vino blanco, un poco más de medio vaso. Sal, pimienta, …

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Cazuela de fideos con pescadilla

Por MsmCP Publicado el 13 de abril de 2022 Publicado en Pastas, Pescados y mariscos

Cazuela de fideos con pescadilla Ingredientes 3 pescadillas limpias. Fideos del 4, dos o tres puñados 1 patata troceada en taquitos Pimiento rojo en cuadrados Un cuarto de cebolla también en cuadrados 1 zanahoria en trocitos 2 o 3 dientes …

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Garbanzos esparragaos

Por MsmCP Publicado el 11 de abril de 2022 Publicado en Arroces y legumbres, Verduras y hortalizas

Garbanzos esparragaos Ingredientes: Garbanzos, dos botes de garbanzos cocidos bien lavados. Acelgas, cortadas sin incluir las partes duras Patatas cortadas en cubos pequeños Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta, tomillo, comino, pimentón,.. 2 o 3 dientes de ajo y …

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