Recetas con legumbres y arroces

Guisos de toda la vida y platos de arroz, pilares fundamentales de la comida casera.

  • Arroz con costilla

    ★★★★☆ · 523 kcal por ración

    de cerdo, pimiento, ajo y guindilla. Un arroz casero, sabroso y contundente.

  • Cazuela de garbanzos y judías con bonito y almejas.

    ★★☆☆☆ · 377 kcal por ración

    Garbanzos y judías cocidos guisados con bonito y almejas. Un plato de cuchara marinero, completo y rápido.

  • Cocido de garbanzos y pollo.

    ★★☆☆☆ · 369 kcal por ración

    Cocido de garbanzos con pollo campero, hueso salado, tocino y jamón. El cocido tradicional de toda la vida.

  • Ensalada de garbanzos (verano).

    ★★★★☆ · 265 kcal por ración

    Ensalada fresca de garbanzos cocidos con tomate y otras hortalizas. Una forma ligera de comer legumbres en verano.

  • Garbanzos esparragaos

    ★★★☆☆ · 570 kcal por ración

    con acelgas, un guiso tradicional andaluz hecho con garbanzos cocidos. Sencillo y lleno de sabor.

  • Guiso de Tintorera con almejas.

    ★☆☆☆☆ · 359 kcal por ración

    Tintorera en dados guisada con almejas y judías blancas. Un guiso marinero contundente y diferente.

  • Guiso de trigo con almejas.

    ★★★☆☆ · 166 kcal por ración

    Trigo guisado con almejas, una receta de la cocina almeriense en su versión marinera. Un plato de cuchara con mucho sabor.

  • Judías con almejas

    ★★☆☆☆ · 407 kcal por ración

    Judías blancas guisadas con almejas. Un plato de cuchara marinero, sencillo y rápido.

  • Judías con conejo

    ★★★☆☆ · 694 kcal por ración

    Un guiso tradicional con carne magra, perfecto para mojar pan y comer sano.

  • Judías con costilla.

    ★★☆☆☆ · 717 kcal por ración

    Judías blancas guisadas con costillas de cerdo. Un plato de cuchara contundente y tradicional.

  • Morrococo. Típico de Jaén.

    152 kcal por ración

    El morrococo, un plato típico de Jaén hecho con los restos del cocido. Una receta de aprovechamiento con mucha tradición.

  • Paella de pollo y conejo

    ★★☆☆☆ · 435 kcal por ración

    con pimiento rojo y amarillo. El arroz de los domingos, para cuatro personas.

  • Potaje de bonito.

    ★★☆☆☆ · 234 kcal por ración

    Potaje de garbanzos con bonito, aprovechando la cabeza y las raspas para el caldo. Un plato de cuchara marinero y económico.

  • Potaje de garbanzos con almejas y calamar.

    ★☆☆☆☆ · 575 kcal por ración

    Un potaje marinero de garbanzos con almejas y calamar, hecho con garbanzos cocidos para tenerlo listo en poco tiempo.

  • Potaje de garbanzos con gambas y almejas.

    ★★☆☆☆ · 598 kcal por ración

    Garbanzos guisados en olla exprés con gambas al ajillo, guindilla y almejas. Un plato de cuchara completo y rápido, con su punto…

  • Potaje de garbanzos con solomillo de cerdo

    ★☆☆☆☆ · 476 kcal por ración

    Potaje de garbanzos cocidos con dados de solomillo de cerdo y pimiento. Un plato de cuchara completo y listo en poco tiempo.