Arroz con conejo
Arroz con conejo Ingredientes: Arroz, 3 vasos para cinco o seis personas. Pimiento rojo , en trozos. Conejo troceado, 500gr. Tomate fresco rayado o troceado… Leer más »Arroz con conejo
Carnes
Recetas elaboradas fundamentalmente con carnes: cerdo, vaca, pollo,…
Huevos fritos con patatas
Huevos fritos con patatas Ingredientes: Huevo fresco, mejor de gallina ecológica. Patatas cortadas en rodajas. (2 unidades medianas). 1 o 2 chorizos, en este caso… Leer más »Huevos fritos con patatas
Pierna de cordero al vino tinto.
Cordero macerado en vino tinto Otra forma de hacer el cordero es macerarlo antes en vino tinto durante al menos veinticuatro horas. Para ello podemos… Leer más »Pierna de cordero al vino tinto.
Pollo en una olla de horno
Pollo en una olla de horno Ingredientes: 1 pollo campero de más de 1,5 kg. 1 kg de patatas peladas en trozos de unos tres… Leer más »Pollo en una olla de horno
Asado de pollo.
Asado de pollo. Ingredientes: 8 muslos de pollo. 200 gr de guisantes, pueden ser congelados. 100 gr de corazones de alcachofas, pueden ser congelados. 3… Leer más »Asado de pollo.
Albondigas de carne de cerdo
Albondigas de carne de cerdo (robot de cocina) Ingredientes: 250 gr de carne de cerdo picada. media cebolla. 1 huevo grande. 125gr de harina de… Leer más »Albondigas de carne de cerdo
Solomillo con calabacin y pimientos en salsa de aceitunas.
Solomillo con calabacin y pimientos en salsa de aceitunas. Ingredientes: Un solomillo de cerdo de unos 600 gr. Un pimiento rojo o amarillo, de 250gr.… Leer más »Solomillo con calabacin y pimientos en salsa de aceitunas.
Chuletón de vaca
Chuletón de vaca Ingredientes: Cluletón…. Sal Aceite de oliva virgen extra. Escamas de sal. Colocar la plancha, es importante que sea suficientemente gruesa, en el… Leer más »Chuletón de vaca
Solomillo de cerdo con cous cous
Solomillo de cerdo con couscous Dificultad: fácil. Ingredientes: Un solomillo de cerdo, más o menos medio kilo. Aceite de oliva virgen extra. Medio vaso de… Leer más »Solomillo de cerdo con cous cous
Fritada de tomate con presa ibérica.
Fritada de tomate con presa ibérica. Ingredientes: 1 kgr de presa ibérica troceada en tacos pequeños. 1 kgr de tomate triturado, o bien el equivalente… Leer más »Fritada de tomate con presa ibérica.
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