Berenjenas al horno con fritada y jamón de pavo. Ingredientes: 2 Berenjenas. Queso rayado o cortado en trocitos, aquí he utilizado Gouda. Fritada de Sufli. Jamón de pavo en trocitos. Sal, orégano, tomillo y pimienta. Aceite de oliva virgen extra. …
Pollo en una olla de horno Ingredientes: 1 pollo campero de más de 1,5 kg. 1 kg de patatas peladas en trozos de unos tres centímetros de ancho. 1 calabacín sin piel cortado en tacos de unos dos centímetros. Aceite …
Berenjenas al horno Ingredientes: 4 Berenjenas. Queso rayado o cortado en trocitos, aquí he utilizado Gouda. Tomate frito. Atún en aceite de oliva, conserva. Sal, orégano, tomillo y pimienta. Aceite de oliva virgen extra. Cortar las berenjenas por la mitad …
Croquetas de jamón ibérico Ingredientes: 100 gr de jamón ibérico o de jamón serrano. 2 huevos Media cebolla 50 ml de aceite de oliva virgen extra 100 gr de mantequilla 150 gr de harina de trigo sarraceno, puede ser harina …
Pan de trigo y avena. Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza, trigo. 300 gr de harina de avena. Mejor bio. 300 ml de agua templada. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de sal. 1 cucharadita …
Pulpo seco en aceite. Ingredientes: Patas de pulpo seco congeladas. Es un producto típico de Adra (Almería), ciudad marinera, aunque algo caro merece la pena. Lo compré en Adra en un nuevo establecimiento Secadero de Pulpo Maresiccus , es posible …
Pan de espelta. Ingredientes: 400 gr de harina de espelta. (Trigo no sujeto a ingeniería genética, más digestivo y casi sin gluten. A veces se utiliza para hacer pan para las personas que tienen alergias alimentarias). Un sobre de levadura …
Asado de pollo. Ingredientes: 8 muslos de pollo. 200 gr de guisantes, pueden ser congelados. 100 gr de corazones de alcachofas, pueden ser congelados. 3 dientes de ajo y 1 guindilla. Sal, pimienta y tomillo. Aceite de oliva virgen extra. …
Albondigas de carne de cerdo (robot de cocina) Ingredientes: 250 gr de carne de cerdo picada. media cebolla. 1 huevo grande. 125gr de harina de trigo sarraceno. 2 dientes de ajo. Sal, pimienta molida, tomillo, orégano,… 150gr de queso parmesano …
Pan de trigo sarraceno y centeno Ingredientes 300gr de harina trigo sarraceno. 300gr de harina de centeno. 30gr de levadura seca. 300ml de agua. Aceite de oliva, sal y azucar. En esta ocasión utilizamos el robor de cocina, echamos en …
