Potito de pollo para bebé.
Hacer un potito casero para nuestro bebé no es nada difícil, eso sí debe incluir varias verduras, al menos una patata y pollo o pescada. Indicaré el que yo hago. Ingredientes: Pollo: un muslo o bien un par de alitas. …
Autor: MsmCP
Revuelto de alcachofas.
Ingredientes Corazones de alcachofas troceados en cuartos. (Si no se tienen frescas se pueden utilizar congeladas). Jamón serrano en taquitos. Un huevo. Dos dientes de ajo y una guindilla. Sal, pimienta y perejil. Aceite de oliva virgen extra. Dos cucharadas …
Potaje de garbanzos con solomillo de cerdo
Ingredientes Dos tarros de garbanzos cocidos. Solomillo de cerdo en dados, unos 300 o 400 gr. Pimiento rojo en trozos pequeños Cebolla en juliana Tomate triturado medio vaso. Aceite de oliva virgen extra. Vino blanco, medio vaso. Sal, pimienta, tomillo, …
Jibia o sepia frita.
Jibia o sepia frita. Ingredientes: Una jibia, sepia o choco limpia y troceada en tacos. Aceite de oliva virgen extra para la freidora. También podemos utilizar aceite de oliva virgen o aceite de girasol, dados los precios a los que …
Fideua con pulpo.
Fideua con pulpo Ingredientes Un pulpo de 1.5 kgr Fideua, un paquete de medio kgr. Pimiento rojo california troceado. Tomate triturado, un vaso. Alcachofas, varias troceadas. Sal, pimienta, perejil, tomillo. Un vaso de cerveza. Aceite de oliva virgen, para cubrir …
Cordero guisado con patatas
Ingredientes Bandeja de cordero, chuletas y filetes de pierna. 750 gr. Medio kilo de patatas troceadas en dados grandes. Sal, pimienta, perejil y tomillo. Varios dientes de ajo y una o dos guindillas. Un vaso de caldo de verduras. Medio …
Conejo macerado.
Ingredientes Comenzamos macerando el conejo en un recipiente, para ello echamos un poco de aceite, los dientes de ajo y la guindilla en un bol, añadimos una capa de trozos de conejo y la salpimentamos, de nuevo otra capa y …
Solomillo de cerdo macerado
Ingredientes Colocar los tacos de cerdo en un recipiente salpimentar por los dos lados y añadir el pimentón. Echar el vino y dejar al menos un par de horas reposar. En una cacerola o sartén echar el aceite de forma …
Pollo empanado
Pollo Empanado Ingredientes Contramuslos de pollo, cinco o seis. Vino blanco, aceite de oliva virgen, agua. Sal, pimienta, especies. Varios dientes de ajo y una guindilla. Harina para rebozar. Un par de patatas en cuadrados grandes. En un bol se …
Patatas a lo pobre
Patatas a lo pobre Ingredientes Patatas cortadas en trozos medianos, chascadas. Cebolla laminada. Pimientos italianos o del padrón, cortados en tiras. Aceite de oliva virgen extra. Sal Una vez cortadas las patatas las colocamos en un recipiente apto para microondas, …