Revuelto de habas con jamón Ingredientes (2 personas) 300 gr de habas, pueden ser congeladas. media cebolla cortada en cuadritos. jamón serrano en taquitos. 1 o 2 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Vino blanco. 1 huevo. Sal, …
Tortilla de patatas y verduras Ingredientes: ◦ 2 huevos ◦ 1 patata en cuadrados ◦ 1 zanahoria en cuadrados ◦ 100gr de guisantes ◦ Media cebolla cortada en cuadradillos ◦ Aceite de oliva virgen extra ◦ Sal y pimentón. La …
Empanada de atún con tomate. Ingredientes: Masa para empanada. Dos latas de atún blanco. Medio pimiento rojo o verde, tipo california. Una cebolla dulce cortada en cuadraditos. Medio calabacín también cortado en cuadrados y sin piel. Dos o tres tomates …
Guiso de Tintorera con almejas. Ingredientes: Tintorera en dados, tres o cuatro rodajas. Almejas, unos 250gr. Judías blancas cocidas un tarro de 400gr. Garbanzos cocidos un tarro de 400gr. Dientes de ajo, y una guindilla. Sal, pimienta, perejil y cúrcuma. …
Cazuela de garbanzos y judías con bonito y almejas. Ingredientes: Bonito en dados pequeños. Un cuarto de almejas. 200gr de garbanzos cocidos. 200gr de judías cocidas. Medio pimiento rojo en dados. Media cebolla en dados. Sal, pimienta, orégano, pimentón …
Cazuela de garbanzos y judías con bonito y almejas. Leer más »
Rodajas de bonito encebolladas. Ingredientes: Dos rodajas de bonito, más o menos 1 kg. Una cebolla grande cortada en dados. 4 o 5 dientes de ajo. Pimentón picante. Un vaso de vino blanco. Uno o dos vasos de agua. Sal, …
Guiso de jibia con patatas. Ingredientes: Una jibia limpia de 1kg cortada en cuadrados. Tres o cuatro patatas medianas, también cortadas en cuadrados. Un puñado de gambas. Media cebolla picada. Varios dientes de ajo picados. Un vaso de vino blanco. …
Sardinas en mi escabeche Ingredientes: Medio kg de sardinas, limpias y sin cabeza. Medio vaso de vino blanco. Un vaso de vinagre. Un vaso de agua. 3 o 4 dientes de ajo, 1 guindilla. Pimienta, sal, especies,… Enharinamos las sardinas …
Manzana asada en el microondas Ingredientes. Una manzana partida por la mitad y sin corazón. Es muy simple colocamos la manzana en un plato y la metemos en el microondas durante unos 6 minutos a máxima potencia. No es necesario …
Lubina en cuajadera Ingredientes: Una lubina de unos 600gr. dos patatas cortadas en rodajas finas. un tomate en cuatro trozos media cebolla en rodajas. una zanahoria en trocitos. medio calabacín en trozos alargados. un pimiento cortado en lonchas. aceite de …
